Origine et histoire
Le psyllium est une plante herbacée originaire d’Inde et d’Iran, utilisée depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique pour réguler le transit intestinal. Son nom vient du grec psyllia, signifiant “puce”, en référence à la petite taille de ses graines brunes. Connu également sous le nom d’ispaghul, le psyllium est cultivé pour ses graines et leur enveloppe (le tégument), très riches en mucilages — des fibres solubles aux propriétés exceptionnelles pour le confort digestif et le bien-être intestinal.