Origine et histoire
Le pollen est une fine poussière produite par les fleurs, contenant les cellules mâles nécessaires à la fécondation des plantes. Véritable concentré de nutriments, il est récolté par les abeilles, qui le transforment en pelotes pour nourrir la ruche. Utilisé depuis l’Antiquité, notamment par les Égyptiens et les Grecs, le pollen est considéré comme un superaliment naturel pour renforcer la vitalité et stimuler les défenses de l’organisme. Aujourd’hui, il est largement utilisé en apithérapie, la médecine douce issue des produits de la ruche.