Origine et histoire
La piloselle, aussi appelée épervière piloselle, est une petite plante herbacée connue depuis le Moyen Âge pour ses propriétés diurétiques et dépuratives. Son nom vient du latin pilus, qui signifie “poil”, en référence à l’aspect duveteux de ses feuilles. Selon une légende populaire, les faucons (éperviers) consommaient sa sève pour améliorer leur vue, d’où son nom vernaculaire “herbe à épervier”. Traditionnellement, elle était utilisée pour drainer l’organisme, purifier les reins et favoriser l’élimination de l’eau.
