Origine et histoire
Le collagène est une protéine naturellement présente dans le corps humain, où elle constitue environ 30 % de l’ensemble des protéines. Son nom vient du grec kolla, qui signifie “colle”, en référence à son rôle essentiel dans la cohésion et la structure des tissus. Découvert au XIXᵉ siècle, le collagène est aujourd’hui largement utilisé en cosmétique et en compléments alimentaires pour ses effets sur la peau, les articulations et la vitalité générale.
On distingue plusieurs types de collagène : le type I (présent dans la peau et les tendons), le type II (dans les cartilages) et le type III (dans les tissus souples).
