Origine et définiton
La L-tyrosine est un acide aminé naturellement présent dans l’organisme. Elle est dite semi-essentielle, car le corps peut la synthétiser à partir d’un autre acide aminé, la phénylalanine, mais cette production peut devenir insuffisante en période de stress intense, de fatigue prolongée ou de forte sollicitation mentale. La L-tyrosine est aujourd’hui très utilisée en micronutrition pour soutenir la concentration, la vigilance et l’équilibre nerveux, notamment lors de périodes exigeantes sur le plan intellectuel ou émotionnel.