Fumeterre

Le nom latin

Fumaria officinalis L.

Présentation

Le nom "Fumaria" vient du latin "fumus" qui signifie "fumée". La raison? Quand on froisse la Fumeterre, elle dégage une odeur de fumée. Sa teinte gris-bleu et la forme vaporeuse de ses fleurs rappelle aussi la fumée. La Fumeterre est connue depuis l'Antiquité, où elle était conseillée pour le foie par Dioscoride et Galien. On la trouve en Asie, en Europe, et même dans les zones tempérées d'Afrique du Nord. C'est une plante herbacée annuelle, c'est-à-dire qu'elle ne vit qu'une saison.

Propriétés

La Fumeterre est considérée depuis l'Antiquité comme une plante digestive. Son surnom d'"Herbe à la jaunisse" vient du fait qu'elle est traditionnellement utilisée pour normaliser la sécrétion biliaire et favoriser les fonctions d'élimination digestive et urinaire, grâce à un alcaloïde appelé fumarine, ou protopine.

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